رژیم مایعات

  • رژیم مایعات
  • رژیم مایعات
  • رژیم مایعات
رژیم مایعات اولین وعده غذایی بیمار پس از عمل جراحی و در شروع تغذیه دهانی، مایعات صاف و بعد از آن مایعات کامل می باشد. بیمارانی که تحت عمل جراحی فک و صورت قرار گرفته یا دچار التهاب معده هستند برای مدتی از این رژیم ها استفاده می کنند. همچنین گاهی در تنگی مری یا گرفتگی در دستگاه گوارش نیز از این رژیم استفاده می‌شود. تذکر: از آنجایی که مایعات از نظر کالری و تمام مواد مغذی ناکافی است و فقط برای مدت کوتاهی باید استفاده شود. در این دو رژیم از مواد غذایی استفاده می کنیم که در دمای معمولی اتاق به شکل مایع می باشند و البته این رژیم مایعات صاف حتی الامکان فاقد چربی و فیبر بوده ولی در رژیم مایعات کامل می‌توان مقداری چربی یا منابع فیبر نرم و له شده استفاده کرد. مواد غذایی که در رژیم مایعات صاف می توان استفاده کرد شامل آبگوشت و سوپ گوشت یا مرغ بدون چربی صاف شده، آبمیوه صاف شده، چای، قند، شکر و عسل می باشد. باید دقت نمود که از آب میوه صاف نشده، آب آلو، شیر و ادویه جات در رژیم مایعات صاف استفاده نشود. مواد غذایی که در رژیم مایعات کامل می توان استفاده کرد علاوه بر موارد بالا شامل شیر، ماست، فرنی، انواع آب میوه ها، سوپ های تهیه شده از گوشت تازه، حبوبات یا غلات و سبزی ها می باشد. این سوپ ها پس از آماده شدن باید صاف و سپس مصرف شوند. تذکر: 1- باید دقت شود که مایعات تدریجی و با حجم کم وارد برنامه غذایی بیمار شود و به تدریج حجم مایعات هر وعده را افزایش داده و فاصله وعده ها را زیادتر کرد. 2- برای افزایش انرژی، می‌توان کره یا شکر را بر حسب نوع مالیات مورد استفاده، به کار برد. 3- برای افزایش پروتئین می توان از شیرخشک استفاده کرد. ۴- از مصرف تخم مرغ خام در رژیم مایعات اکیداً خودداری شود.

عکس: Element5 Digital Alexander Mils Louis Hansel

10
فاطمه | سه‌شنبه 23 ارديبهشت 1399
لطفا جهت ارائه نظر وارد شوید