ارسال پست
جستجو
سرچشمه
بوم لاگ
مشتریان
بلاگ
تماس با ما
ارسال پست
ویتامین ث (C)
‹
›
‹
›
این ویتامین در بدن ترکیب نمیشود و تنها از راه غذا وارد بدن می گردد.
عامل اصلی و موثر این ویتامین اسید اَسکوربیک به شمار میرود که در آب محلول است به آسانی اکسیده می شود
و به هنگام طبخ و با حرارت و نور به سهولت از بین میرود. برای شیرخواران ۴۰ میلی گرم و اطفال که بزرگتر هستند همین میزان مورد نیاز است و بزرگسالان در شبانهروز ۳۰۰ میلیگرم بدان احتیاج دارند.
بیماریهای ناشی از فقدان این ویتامین:
یکی از امراض مهمی که بر اثر فقدان این ویتامین تولید میشود بیماری اسکوربوت است و اگر مادری پس از گذشت اندک زمانی میوه مصرف نکند ممکن است در نوزادش علائم این بیماری نمایان شود. اسکروبورت در تمامی افراد در هر سن و سالی که باشند دیده میشود، و مخصوصاً در نیمه دوم سال اول و سال دوم نیاز کودک بیشتر است، چون تمام عفونت های تب دار از عامل ویتامین ث بدن می کاهند و به همین جهت تمامی این بیماری های تب خیز از عوامل به وجود آورنده این مرض می باشند.
ویتامین ث در شیر مادر به مقدار بسیار زیاد یافت میشود و به مقدار اندکی درشیرگاو وجود دارد.
آب لیمو ترش، پرتقال، انگور و گوجه فرنگی، لیمو شیرین، فلفل سبز و توت فرنگی نیز دارای این ویتامین هستند و در گروه سبزی ها نیز کاهو، اسفناج و کلم بهترین منابع این ویتامین است.
بیماری اسکوربوت با سه علامت بروز می نماید:
1-
کم خونی که گاهی با چاقی توام از میشود.
2-
درد که مخصوصاً ابتدا در دستها و پاها بروز میکند و گاهی به حدی می رسد که فلج کاذب ایجاد می کند.
3-
خونریزی که شاید در تمامی بافت اتفاق افتد ولی بیشتر زیر پوست، و در استخوان نمایان میشود و اگر طفل شیرخوار قدری بزرگتر باشد در لثه و کلیه و روده ها و جاهای دیگر دیده می شود.
عکس:
Gabrielle Rocha Rios
engin akyurt
فاطمه
| سهشنبه 10 تير 1399
لطفا جهت ارائه نظر وارد شوید
واژه کلیدی
ویتامین ث C
اسید اسکوربیک
بیماری اسکوربوت
بیماری های تب خیز
آب لیمو ترش
پرتقال
انگور و گوجه فرنگی
لیمو شیرین
فلفل سبز و توت فرنگی
فاطمه کریمیان
عضویت از سهشنبه 29 بهمن 1398
آخرین پست ها
بیماری خاموش
ویتامین ای (E)
ویتامین کا (K)
ویتامین د
ویتامین ب یا هاش
وب سایت ما جهت ارایه خدمات از کوکی استفاده می کند. جهت آشنایی با قوانین ما اینجا کلیک کنید!
آگاه هستم!
بوم لاگ؛ وبافزار مدیریت محتوا
فروشگاه آنلاین
نمای ایران
ایی حکیم
دریاچه کویر
فارسی؛ نشریه آنلاین فارسی زبانان کانادا
Boomlog